驼奶粉机器设备前处理间:主要生产设备由制冷罐、双联过滤器、冷机 组、蒸汽发生器、杀菌机、均质机、暂存罐、发酵罐、CIP就地清洗设备组成
制冷罐与双联过滤器: 制冷罐主要起到冷藏储存,抑制细菌繁衍的作用。 双联过滤器用于过滤物料中的杂质、动物毛发,提高产品品质。
均质机、板式杀菌机与冷水机组: 均质机可将物料中的大分子脂肪蛋白球打碎细化,使牛奶的口感更 加顺滑,口感更好,也可使后期制作酸奶发酵更彻底。 板式杀菌机利用无菌板式换热系统,实现加热、均质、杀菌、保温、 冷却环节的连续式生产。 冷水机组作为冷媒,用于整个流程中对物料的降温处理。
CIP就地清洗系统: CIP就地清洗系统可对罐体、管道进行清洗,去除残留物料,以保 证加工环境符合食品生产卫生要求。 前处理加工完毕后,进入灌装间进行灌装。
灌装间: 根据客户加工产品的不同,可选择鲜奶灌装设 备或酸奶灌装设备,按照客户需求,可选配自动上瓶理瓶、上 盖理盖机、打码机、贴标机、垛码机等辅助设备以节省人工成 本,提高生产效率
包装间与冷库: 物料在灌装完毕后进入外包车间打包装箱。 产品在完成包装后,可进入冷藏库冷藏或直接发走。 |